diumenge, 21 de juliol de 2013

Salmó amb verdura saltada

Un plat gustós, nutritiu i ben bo de preparar!


Talleu la bajoqueta en trossets menuts. Talleu la creïlla a dauets. Feu-ho tot plegat al vapor devers cinc minuts. En una paella daureu un all, afegiu-hi llavors la verdura i salteu-la amb una raig d’oli d’oliva. Salpebreu i agragueu-hi una micona de comí mòlt. Retireu-ho a un plat.

En la mateixa paella, amb quatre gotes d’oli, daureu el salmó a foc fort perquè es segelle per fora i quede tendre per dedins. Salpebreu-lo.

Poseu el salmó damunt la verdura.

Que vaja de gust!


COMPARTEIX-HO:
© Rossejat | Tots els drets reservats.